Nueces Pecán

La nuez pecán conocida como "REINA DE LAS FRUTAS SECAS" posee características insuperables. Posee ácidos grasos NO saturados en mayor porcentaje que otras frutas secas comúnmente conocidas. Estos aceites no ocasionan colesterol ni otros problemas circulatorios o cardíacos por lo que es una nuez "netamente saludable".

Dentro de los aceites vegetales supera en calidad al de maíz y soja, siendo comparable al de oliva. 

* Reduce el Colesterol y Regula la Presión Arterial

Excelente e indispensable en el tratamiento de enfermedades relacionadas directa e indirectamente con el problema de colesterol.

Aproximadamente el 84% de su composición la forman ácidos grasos insaturados y no contiene colesterol ni lo forman en el organismo reduce el riesgo cardiovascular en un 11%.

¿Porque Reduce el colesterol? La grasa de las nueces es en su mayoría mono o poli-insaturada (generalmente grasas provenientes de las plantas) y no grasas saturadas (generalmente las grasas provenientes de animales). Molecularmente su estructura se encuentra preparada para unirse a moléculas de colesterol y otros alimento nutritivos, los cuales son transportados y absorbidos por células individuales y no como sucede con el colesterol de las grasas saturadas que se acumulan en las arterias generando peligrosas situaciones coronarias.

* Reducción de Peso

"COMIENDO NUECES PECAN LE PODRÍAN AYUDAR A DISMINUIR SU PESO"

Para ello, le contamos sobre un reciente estudio llevado a cabo en Massachusetts:

Se reclutó un total de 100 hombres y mujeres de peso excesivo que, desde siempre, tuvieron dificultad para reducir su peso. La prueba se llevó a cabo durante 18 meses. Inicialmente se dividió el grupo de obesos en otros dos subgrupos. Uno comía una dieta balanceada que contenía solamente un 20 % de grasa, el otro, una dieta con un 35 por ciento- sobre todo monoinsaturados de nueces, algunos aceites y olivas.

En tres meses, todos habían perdido entre 2,5 y 13 kilogramos. Entonces, todos se estabilizaron. Pero, en seis meses, el 62 por ciento de los que estaban en la dieta de nueces y aceites, todavía seguía con ánimo de cumplir con su régimen, a excepción del solo 45 por ciento del otro grupo que consumía "poca grasa" y que paulatinamente, veía la pérdida o el retiro de alguno de sus miembros.
 La razón?
"La grasa añade sabor, y las dietas pobres en grasa son menos sabrosas "

Otros estudios también encontraron que merendar Nueces o Crema de Nuez es más satisfactorio y llena más que comer galletas de arroz: porque comiendo más cantidades de "grasa buena", como la de las nueces pecan, se produce una mayor sensación de saciedad, por ende, cualquier tipo de dieta reducida en grasas se hace más llevadera.

* Excelente para madres Embarezadas y Niños

Por su alto contenido de ácido fólico ayuda a una correcta formación del feto y su desarrollo a lo largo de los 9 meses de embarazo.

En los primeros años de vida complementa el requerimiento de proteínas y energía, contribuyendo a una dieta sana y balanceada, contrarrestando la obesidad infantil y los problemas que esta genera en los niños.

* Ayuda a una completa alimentación a Diabéticos

Los hidratos de carbono forman el 13% de su composición, esta cifra es similar a la de frutas como la ciruela, damasco, anana, durazno, guayaba, guinda, kiwi, mandarina, manzana y naranja.

La diferencia esta en el tipo de hidratos de carbono, dado que los de la Nuez Pecan son de digestión lenta, lo que induce una liberación lenta de los hidratos de carbono, permitiendo una asimilación que no causa desregulaciones en personas con problemas de diabetes.

TURRÓN INTEGRAL DE AVENA Y MIEL
CON NUECES PECÁN de Salvena.miel :